我準(zhǔn)備開一家無煙燒烤店都需要準(zhǔn)備什么資料？

來源：網(wǎng)絡(luò)（京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)整理www.m.xu61t.cn）喜歡吃燒烤的人從未減少，由于每到夏天的時候，路邊燒烤攤爆滿，不過現(xiàn)在隨著環(huán)保嚴(yán)格管理，很多人也發(fā)現(xiàn)了室內(nèi)無煙燒烤店商機。那么怎樣開好燒烤的具體步驟：主要從選址、裝修、出品、服務(wù)、營銷等方面做好，燒烤店面的選址應(yīng)該選擇在居民小區(qū)集中地段，最好是飲食行業(yè)集中地域，要是能有燒烤一條街，那位置就更好了。原因如下：

一、小區(qū)是居民集中居住地域，一般來個客人和家庭聚會等情況一般都會選擇就近消費.燒烤很適合幾個朋友或者家人在一起吃吃飯.喝喝酒.聊聊天.所以.在這里開燒烤店會很受客人的歡迎。

二、飲食行業(yè)集中地域，來這里消費的客人宗旨很明確.就是為了吃飯來消費.所以 .在這里開一家飲食燒烤店面也會給客人在選擇就餐地點上有更好的選擇。

三、開燒烤店申請營業(yè)證照：如何開燒烤店?在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。

證照的申請一般分為二種：

 一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。

另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。　　除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊?！　?/span>

四、開燒烤店裝修及服務(wù)：如何開無煙燒烤店?燒烤店面裝修是求簡潔不求煩瑣，求自然不求高檔，應(yīng)該叫客人覺得舒適為好。如果你的資金允許的情況下，你也可以裝修出有你店面和風(fēng)味特色的裝修局勢，突燒烤文化，做出屬于你的店面裝修特色。　　

從運營角度來看，如果顧客對飲食消費的全過程滿意，那么下次他們需要就餐時就會再次光臨這家店面，久而久之，顧客的滿意感就會上升為對這家店面的忠誠感，他們不僅僅自己是這里的?？?、熟客，還會經(jīng)常以親身體會介紹親朋好友來消費，這就是我們稱為的回頭客效益，這對于提高店面知名度，擴展市場都十分的有益。

五、無煙燒烤設(shè)備選擇  商用燒烤設(shè)備主要就是為各大商家所提供的，商家可根據(jù)其實際情況的需要選擇適合的燒烤設(shè)備。為了幫助大家選擇一款適合的商用燒烤設(shè)備，下面為大家介紹一下選擇商用燒烤設(shè)備需要注意的幾個問題。

功率要適合店鋪的額定功率；

用于餐廳的話，要懂得操作，選擇操作簡單明了的無煙燒烤爐；

可以選擇無輻射的燒烤爐電磁爐等，對人體傷害較少；

燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的，這樣對于顧客在使用的時候可以放心；

商用燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的；

就是節(jié)能環(huán)保的，無煙燒烤爐，無煙燒烤桌、凈化油煙系統(tǒng)，商用燒烤設(shè)備。

在選擇商用燒烤設(shè)備時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后在去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。

火山石電燒烤爐原理

電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設(shè)計非常合理，兩側(cè)發(fā)熱，底部是水槽，食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會接觸到高溫的熱源體上，而達(dá)到油煙隔離的效果。

木炭無煙燒烤爐原理：

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙,是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

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北京京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽，北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設(shè)在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達(dá)（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。

公司經(jīng)營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標(biāo)是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統(tǒng)一”‘統(tǒng)一設(shè)備，統(tǒng)一原料，統(tǒng)一品質(zhì)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務(wù)。包括從定制設(shè)備，店鋪人才輸出、預(yù)算裝修風(fēng)格，燒烤技術(shù)培訓(xùn)和材料，設(shè)備安裝，完善的售后服務(wù)，讓客戶享受一條龍、一站式服務(wù)，省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產(chǎn)室內(nèi)無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等，歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時免費服務(wù)熱線：400-997-9255